套餐詳情
魔法玫瑰~美女與野獸下午茶~

4500日元(含税)
* 稅費和服務費已包含在顯示的價格中。
- 1~40人
廣島希爾頓酒店行政糕點師Manami Sumi以法國童話故事《美女與野獸》為靈感,精心製作了九款精美甜點,並搭配了主廚親自烹製的上鏡美味佳餚。敬請享用充滿童話世界氣息的下午茶。
套餐菜單
■期間
2025年9月1日星期一至2025年10月31日星期五
■ 時間
12:00~17:30(L.O. 15:30)
■選單
<糖果>
◆愛之玫瑰
用香醋調味的草莓蜜餞,包裹著草莓、覆盆子和格賽慕斯。以心型巧克力裝飾,讓人聯想到「真愛」。
◆藍貴族
清爽順口的白起司慕斯搭配青檸果凍,中間是一顆亮藍色的心,讓人想起野獸的衣服。
◆萬寶龍夜曲系列
將法國栗子奶油擠到杏仁口味的蛋塔上,並用蠟印式巧克力裝飾。
◆香櫞優雅
這款引人注目的馬卡龍呈現黃色,就像貝兒的舞會禮服,裡面填滿了檸檬和黑巧克力甘納許。
◆騾子卡娜蕾
帶有淡淡朗姆酒香味的可麗露,上面塗有黑莓果醬。
◆無花果紅色閃電泡芙
用糕點製成的泡芙,裡面填滿了酸甜的無花果和黑加侖果醬,並用新鮮的時令無花果裝飾。
◆Verrine 巧克力覆盆子
一杯甜點,由順滑、苦澀的巧克力奶凍和酸甜的覆盆子果醬製成。
◆ 巧克力碎烤餅、印度奶茶烤餅
藍莓果醬、梨子果醬、凝脂奶油
<美味>
・野獸鮭魚玫瑰
鮮亮的鮭魚用甜菜醃製,表面像玫瑰花瓣一樣精美,放在香草酸奶油上。
・檸檬菲達起司圓頂
這道菜將廣島檸檬和羊乳酪結合在一起,並用菠菜果凍包裹。您可以同時享受新鮮和豐富的口感。
・秘密花園小吃
以慢火烹調的烤牛肉韃靼被包裹在酥脆的果仁蜜餅麵團中,營造出華麗的花園般的效果。
・野獸的禮物
這款三明治以慢煮雞肉和藏紅花蛋黃醬為特色,裝飾得看起來像是野獸的禮物。
・紫羅蘭馬鈴薯帕門蒂爾
飯店自製的蔬菜湯搭配紫薯,味道清淡。
<飲料>
・JING TEA 15種茶
・5種咖啡
- 預訂受理時間
- 12:00~15:30
- 可預約日期
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 截止到訪前一天22:00
2025/07/29 更新