套餐詳情
《Franck Muller 下午茶-時間的哲學》(下午場)

5000日元(含税)
* 稅費和服務費已包含在顯示的價格中。
- 1~40人
甜點和美味佳餚的靈感源自新的長島裝飾風格,這是 Franck Muller 長島餐廳成立 25 週年的新亮點。下午茶時段,店內會擺放“長島裝飾”,營造出美好的氛圍。
套餐菜單
■期間
2025年7月7日(星期一)~8月31日(星期日)
■ 時間
12:00~17:30(最後點餐時間 15:30) / 每次2小時
■選單
<糖果>
◆紅色時空
草莓和覆盆子慕斯配上覆盆子果醬,散發出清新的茴香味。
◆黃金時段
廣島縣產的檸檬汁馬斯卡彭起司的清爽酸味與蜂蜜的甜味完美融合的菜餚。
◆巧克力時間
牛奶巧克力慕斯上裝飾著形狀像鐘錶指針的巧克力工藝品,並用與巧克力完美搭配的零陵香豆調味。
◆藍色時刻
這款順滑的奶凍採用帶有檸檬草香味的新鮮奶油製成,上面覆蓋著色彩繽紛的蝶豆花果凍,呈現出優雅的藍色。
◆ 經典提拉米蘇
將杏仁口味的麵團浸泡在大量咖啡糖漿中製成的略帶苦味的成人提拉米蘇。
◆青檸黑醋栗撻
清爽酸爽的夏季蛋撻,在蛋塔皮中加入酸橙汁,並以覆盆子和黑加侖奶油裝飾。
◆開心果杏仁餅
馬卡龍內填有義大利開心果醬,並飾有 Franck Muller 標誌。
◆椰子烤餅、鹹焦糖烤餅
草莓大黃果醬、柳橙花果醬、奶油
<美味>
品嚐五道主廚特別烹調的美味佳餚,融合了長島標誌性的方形造型。
・竹炭奶油蛋捲三明治配油封雞和黑松露
・鮭魚醬千層薄餅三明治
・烤牛肉薄片和馬鈴薯多菲內斯
· 羊起司凍、義大利燻火腿、紅洋蔥酸辣醬
・番茄泡沫青檸酸奶
<飲料>
・JING TEA 15種
・Illy 的 5 種
- 預訂受理時間
- 12:00~15:30
- 可預約日期
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 截止到訪前一天22:00
2025/05/29 更新